日本食品公司因组胺超标 召回672万罐鱼肉罐头 - 行业动态 必威娱乐

2013-10-14 10:54

  原标题:日本食品公司因组胺超标召回672万罐鱼肉罐头

  据日本共同社10月13日报道,日本静冈市的羽衣食品公司近日发表声明,从该公司名为“清淡型海味鸡肉”的鲣鱼罐头中检测出超过公司标准的“组胺”成分,或引起过敏症状。公司已开始召回同系列3种产品,总计约672万罐。羽衣公司说明称,“消费者投诉说出现口腔发痒等不适症状,但并无大的健康危害”。

  决定召回的3类产品的保质期皆为2016年7月7日-8月27日之间。这批产品于2013年7月8日至8月28日由该公司位于静冈县烧津市的委托工厂生产。厂方将产品原材料的鲣鱼经加工后放入冷藏库储存时,因放入过多鱼肉导致冷藏库温度不均,从而使鲣鱼的氨基酸转化为组胺成分。

  9月26日-10月3日之间,羽衣公司接到3名消费者投诉,称“舌头发麻”,但问题产品没有剩下,未能进行检查。由于此后的4日-6日间又有3名消费者投诉,羽衣公司调查了库存产品等共约100罐,发现约有3成商品的组胺成分超标。公司道歉说:“给大家添了很大麻烦,非常抱歉。”

  日本羽衣食品公司近日发表声明,该公司名为“清淡型海味鸡肉”的鲣鱼罐头“组胺”成分超标,或引起过敏症状。图为公司已开始召回的同系列3种产品。(王欢)

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